Какие ассоциации вызывает Франция? Ну, конечно же, со знаменитой , Собором Парижской Богоматери и бескрайними лавандовыми полями. Именно по просторам, покрытым роскошью цветущей лаванды, мы и предлагаем отправиться в путешествие.
Когда цветет лаванда в Провансе?
Время цветения лаванды в Провансе приходится на период с середины июня до начала августа. Цветущая лаванда расцвечивает природные ландшафты Прованса удивительными красками. В этот период именно здесь, во Франции, на лавандовых полях Прованса, можно увидеть все многообразие оттенков фиолетового цвета: от светло-лилового до иссиня-черного.
Как добраться до Лавандовых полей в Провансе, Франция?
Лавандовые поля расположены в северной части Прованса: в туристическом районе Дром-Провансаль и департаменте Воклюз, а также в Альпах Верхнего Прованса. Добраться до этих мест лучше всего на автомобиле: по трассам А7 и А9 до Воклюза, по трассам А7 и А49 – до региона Дром, по автомагистрали А51 – до Альп Верхнего Прованса.
Лавандовые поля в Провансе, Франция - что посмотреть?
Чтобы посетить все поля с лавандой в Провансе потребуется не одна неделя. Самые обширные насаждения сосредоточены в районе села Банон. Не стоит обделять вниманием и ближайшие поселки: Арль, Экс-ан-Прованс, Апт. Также стоит побывать в городке Валенсоле. Это место называют романтиком Прованса, где любители ароматной лаванды будут чувствовать себя просто превосходно. По пути из Валенсоле в город Горд расположено знаменитое аббатство де Сенанк. Попасть в это аббатство можно лишь три раза в день в четко определенное время. Экскурсия по территории аббатства занимает больше часа и стоит 
7 евро. Как гласят отзывы туристов, посетивших эту экскурсию, выдержать ее может лишь настоящий ценитель архитектуры. Кроме этого, в Провансе в период цветения лавандовых полей открывают свои двери для туристов фермы, занимающиеся выращиванием различных лекарственных и ароматических растений, фабрики и заводы, специализирующиеся по переработке лаванды. Посетив заводскую экскурсию, можно увидеть весь процесс производства эфирных масел и парфюмов. По всему пути следования, перед туристами гостеприимно распахивают двери магазинчики и лавочки, предлагающие купить огромное количество товаров своего производства: подушечки, набитые сушеной лавандой, лавандовые мед и мыло.
Проезжая летом по Провансу, на обочине постоянно встречаешь одинокие машины, владельцы которых с фотоаппаратами покоряют каждую делянку ближайшего лавандового поля, стараясь запечатлеть на долгую память каждую былинку и кустик этого ароматного и красивого цветка. Благоухание лаванды разносится на сотни метров и догоняет вас в ближайших городках и деревнях, особенно в период сбора урожая. Улучшается настроение, все вокруг становится прекрасным. Вот такое фиолетовое волшебство. Давайте разберемся, что, где и когда искать, да и, собственно, зачем и почему.
Лавандовые поля провансальского Дромма
Не все, что цветет фиолетовым — лаванда.
Конечно, для нас, простых любителей прекрасного любой подобный цветок — лаванда. На самом деле у лаванды огромное количество разных сортов, а еще есть брат, практически близнец, под названием лавандин. Вот тут и возникает путаница, которая отнюдь не мешает наслаждаться прекрасным.
Лаванда — невысокие, мелкие кустики с мелкими цветками. растет она, как в одной известной песне, высоко в горах.
мелкие кустики лаванды
Лавандин — специально выведенный для невысоких районов гибрид, который сочетает в себе все полезные свойства лаванды, с большей устойчивостью к погодным условиям и меньшей требовательностью к среде обитания Его цветки более крупные, кустики более мощные. На всех «открыточных» фото лаванды — как раз лавандин.
Лавандин осенью
Где растет и когда цветет?
Если мы говорим про Францию, то в любой точке исторического Прованса вы найдете и лаванду и лавандин в течение всего лета.
Цветение — с середины июня по середину августа . Это средние цифры. Принцип же такой: лавандин зацветает чуть раньше, чем лаванда, и чем выше в горы, тем позже цветение. Ну и размер куста, вы помните.
кусты лавандина вот-вот зацветут
Вот вам перевод карты с французского сайта о цветении лаванды (всегда им пользуюсь, еще ни разу не обманули). Здесь видно сразу где цветет лаванда, и когда она цветет:
карта цветения лаванды в Провансе
Вооружившись этой картой можно смело отправляться на фотосессии в лавандовые поля. Я проверяла пару недель назад. Все есть и там, где должно быть.
Зачем столько лаванды?
Вопрос банальный, но действительно, зачем?
Первое, что приходит на ум — парфюмерия. Совершенно верно, эфирное масло лаванды, которое добывают практически сразу после сбора цветов, используют для парфюмерии. Лавандин — для отдушек. Еще оба эфирных масла очень полезны и в терапевтических целях. Они успокаивают, лечат огромное количество мелких болезней, от простуды до царапин, дезинфицируют раны и помещение и прочая, прочая, прочая. У меня, например, всегда с собой маленький пузырек масла лаванды, кто его знает, что там нас ждет за поворотом.
поля лаванды
Помимо масла популярны букеты засушенной лаванды и саше с цветками, которые наполняют помещение волшебным ароматом.
Делают из лаванды и, так называемые, гидрозоли или гидролаты — цветочную воду, которая остается после дистилляции масла. Такую воду хорошо использовать как лосьон или тоник для дица, разбавив с дистиллированной водой.
Все эти продукты из лаванды вы найдете на любом особенно в сезон. Обязательно купите себе масло лаванды — это будет ваш лучший сувенир и воспоминание о лиловых полях, наполненных пьянящим ароматом покоя и радости.
Букеты лаванды — память о лете
Используют лаванду и в кулинарии. Очень часто ее добавляют в состав травяных чаев, или набора специй. Есть лавандовый ликер и лавандовый мед. И очень советую попробовать лавандовое мороженое. Очень интересный вкус!
Нас часто спрашивают, где во Франции можно увидеть цветущую лаванду? Если вас этот вопрос тоже интересует, то данная статья для вас;)
Необъятные лавандовые поля под синим провансальским небом - это вовсе не сказка для туристов, а реальность, которую вы сможете увидеть свомим глазами, если приедете в Прованс летом. Хотя лаванда цветет в каждом саду и на каждой клумбе Прованса, чтобы увидеть настоящие поля вам придется ехать вглубь региона, следуя одной из многочисленных Лавандовых дорог - туристических маршрутов, прочерченых среди полей, лавандовых ферм и деревень, испокон веков живущих лавандой и всем, что производят из этого щедрого растения.
Лаванду выращивают в основном на севере Прованса: в Дром Провансаль (Drôme Provencale), высоком Воклюзе (Haute Vaucluse) и Альпах Верхнего Прованса (Alpes de Haute Provence), где вы найдете самые большие лавандовые поля.
В Воклюзе : самые большие лавандовые поля культивируют в долине города Со (Pays de Sault). Можете начать с прогулки по городку Со - столице лаванды и продвигаясь в северном направлении - в сторону горы Ванту (Ventoux) (тропы для прогулок обозначены указателями разных цветов, согласно сложности ландшафта). Вы можете поехать в одну из деревень, окружающих Со (Aurel, Monieux, Saint Trinit, Saint Cristol) или исследовать дорогу из Со в Апт, заглянув по дороге в деревеньку Savouillon. В этих местах найти лавандовые поля не составит труда - стоит выйти за черту поселений. Посетите одну из мастерских по дистилляции лавандового масла.
Пора цветения лаванды: июнь-июль. Праздник лаванды проходит в Со в первой половине августа.
В Дроме Провансаль : лавандовые поля вы найдете повсеместно, они чередуются с виноградниками, полями пшеницы и подсолнухов. Выбирайте направление по душе: на юго-западе лавандовые поля окружают Нион (Nyon), на северо-востоке вокруг Лаборел (Laborel), на самом юге прекрасные поля вокруг Ферассьер (Ferrassières), или у самого подножия Альп вокруг Эгалэ (Eygalayes).
В Альпах Верхнего Прованса : находится место, претендующее на титул главного производителя лаванды в Провансе - плато Валансоль (Plateau de Valensole). Приезжайте в Валансоль - в сердце самого большого лавандового поля во Франции и отправляйтесь в направлении Динь-ле-Бэн (Digne les Bains), по дороге остановитесь в Риез, Пюимуасон или Мезель (Riez, Puimoisson и Mézel). Из Мезель поезжайте на юго-восток к Кастеллан - в любом случае вы не проедете мимо лавандовых полей.
Вы обнаружите лавандовые поля в Альпах Верхнего Прованса вокруг Форкалькье (Forcalquier), в департаменте Воклюз , на юго-западе вокруг деревни Кустелле (Coustellet), где открыт музей лаванды, и на плато Клапаред (Plateau des Claparèdes).
Цветущие лавандовые поля – это такой же впечатляющий и всемирно известный бренд юга Франции, как Эйфелева башня для Парижа или остров-крепость Мон-сен-Мишель для Нормандии.
Пасторальные картины Прованса с его стоящими посреди сиреневого поля яркими аккуратными домиками издавна привлекали сюда живописцев и фотографов, каждый из которых в меру своих сил пытался запечатлеть на полотне или пленке красоту здешних мест.
Если ваш маршрут путешествия проходит через юг Франции, или вы целенаправленно планируете поездить летом по Провансу – не забудьте включить в свой маршрут и лавандовые поля. Это необыкновенное зрелище, особенно на рассвете или закате. Для этого вам понадобится знать, когда и куда именно отправляться, чтобы не блуждать бесцельно в поисках самых красивых полей.
Время цветения лаванды в Провансе – с середины июня по конец августа , наибольшей пышности и красоты она достигает в конце июля, хотя это зависит от разновидности лаванды, климата, погоды и широты, в которой она произрастает. Есть в Провансе и Праздник лаванды , который обычно приходится на 15 августа и проходит в небольшой деревушке Со (Sault) в департаменте Воклюз. Со находится в 50 километрах от Авиньона, на высоте более 700 метров над уровнем моря, ее населяет всего 1200 жителей. Жители Со живут сельским хозяйством, прежде всего выращиванием лаванды и заготовкой из нее различных продуктов, поэтому ей придается особое значение в деревне. Во время милого деревенского Праздника лаванды проходят красочные мероприятия, соревнования, ярмарка-продажа продуктов из лаванды и др. Программа предстоящего (на французском).
Немного общей информации об этих растениях:
В Провансе в естественных условиях вы можете увидеть две разновидности растений: лаванду и лавандин . Собственно лаванда растёт на высоте более 700-800 метров, то есть на возвышенностях, горных плато и т.д. Лаванда – главный компонент при создании парфюмерии и косметики, с добавлением лаванды изготавливают в основном эфирные масла. Лавандин – другой вид, который растет на полях, расположенных на высоте ниже 600 метров над уровнем моря. Лавандин тоже идет на нужды парфюмерно-косметической промышленности, но в основном в более дешевые виды продукции – кремы, мыло и другие.
Лаванда использовалась человеком с древности, в частности, четкие упоминания этого растения встречаются уже со времен древнегреческой и римской цивилизаций, часто - в Средние века. Но самого большого расцвета применение лаванды достигло в XX веке с развитием парфюмерного производства неподалеку от Прованса, на Лазурном берегу в Грассе. «Голубое золото», как называют здесь лаванду, сегодня культивируется фермерами, многие из которых живут исключительно её выращиванием, заботясь об улучшении видов и ее качества.
Перечислю некоторые «лавандовые места» в Провансе:
В окрестностях Горда (Gordes) в четырех километрах на северо-запад от него находится средневековое аббатство Нотр-Дам-де-Сенанк (Abbaye Notre-Dame de Senanque) XII века. Вокруг аббатства расположены живописнейшие лавандовые поля, на которых работают монахи. Здесь же можно приобрести продукцию и сувениры из лаванды или с лавандовой символикой. Аббатство запечатлено на многих открытках.
Плато Валансоль расположено в Верхнем Провансе (Alpes Haute Provence). На этом огромном плато, покрытом лавандой до самого горизонта, можно затеряться надолго, вдыхая неповторимые запахи. Чтобы добраться туда, например, из Экс-ан-Прованса, нужно ехать по направлению к Маноску (Manosque), а потом свернуть к деревне Валансоль , которую и окружают поля одноименного плато.
В департаменте Альпы Верхнего Прованса (Alpes Haute Provence) , этом главном лавандовом регионе, можно отправиться и на какую-нибудь ферму по производству лаванды, где можно договориться об экскурсии или хотя бы небольшом рассказе фермеров об этом растении. Репутацию отличного фермерского хозяйства, открытого для туристов, имеет Шато-дю-Буа (Chateau du Bois) в Лагард-д-Апт, что в 20 километрах от Апта. Шато-дю-Буа - старейшее (с 1890 года) производство косметической продукции с лавандой. Его владельцы, Жак и Софи Лансоле, организовали также небольшой Музей лаванды , у которого . Музей открыт почти круглый год, за исключением января. В нем можно взять аудиогид, в том числе на русском языке. Стоит ли упоминать, что здесь можно приобрести разнообразную продукцию из настоящей провансальской лаванды. Обратите внимание на лавандовый мёд!
В Провансе «лавандовых маршрутов» довольно много, и их давно классифицировали для туристов на сайте http://www.moveyouralps.com/fr
Сайт на французском языке, но когда открываешь раздел "Лавандовые маршруты" на главной странице, можно переключиться и на английскую версию. Для составления плана вашего путешествия язык не так уж и важен: все подробно расписано и интуитивно понятно, есть карты. При клике на каждый из шести основных маршрутов показываются его первая и последняя точки, протяженность и время в пути на разном транспорте (автомобиль, мотоцикл, велосипед), самые интересные достопримечательности отмечены особыми знаками со звездочками. Каждый из длинных маршрутов поделен на сегменты, и можно выбрать любой, который наиболее близок к вашему запланированному пути по Провансу, чтобы заехать полюбоваться лавандой на пару часов. .
В связи с изменением климата в сторону потепления год от года во Франции лаванда начинает цвести раньше, и многие фермеры уже к началу июля скашивают и собирают растения, которые начали засыхать под палящим солнцем. Это не значит, что, например, к августу вы не найдете цветущих полей нигде, но стоит иметь в виду, что из-за погоды пышная лаванда в цвету может быть не везде.
Тех, кто отдыхает на Лазурном берегу, обычно интересуют самые близко расположенные к побережью и крупным городам (Ницце, Каннам и т.д) лавандовые поля. Для этого вам стоит отправиться в горы по маршруту Кастеллан - Грасс , между которыми лежит примерно 70 километров пути и множество лавандовых полей (хотя они и скромнее, чем непосредственно в Провансе). Вышеупомянутый французский сайт предлагает начать путешествие в деревушке Кастеллан и спускаться от неё по горному серпантину по направлению к Грассу, хотя это не логично - обычно с побережья все едут по направлению от Грасса в горы. , обратите внимание на , через которую проходит этот "лавандовый маршрут".
Арендовать автомобиль для вашего путешествия по Провансу и Лазурному берегу можно здесь:
(крупнейший поисковик-агрегатор ведущих автопрокатных компаний предоставляет исчерпывающую информацию о цене, комплектации машины, страховках и прочих моментах. Остается выбрать лучшее для вас предложение по цене/качеству и забрать машину в нужном вам пункте)
(уникальные бухты-средиземноморские фьорды)
Лавандовые поля, Прованс, Франция фото
Аббатство Нотр-дам де Сенанк 1148 года основания заслуживало бы внимания, даже если вокруг него не было полей лаванды.
В середине лета в северном Провансе цветёт лаванда. Лавандовые поля - визитная карточка Прованса - не уступают в популярности Лазурному берегу. Открыточные виды полей, покрытые фиолетовыми рядами ароматной лаванды, привлекают в Верхний Прованс множество туристов. Лаванду выращивают в этом регионе почти тысячу лет из-за её успокаивающего аромата и целебных свойств. Мы расскажем, где и когда цветут самые известные лавандовые поля, как туда добраться, что стоит купить и где остановиться.
Когда
С конца июня , когда лаванда зацветает, и до начала августа , когда её собирают. Период цветения зависит от погоды и территории, где она растёт. Ниже вы найдёте карту цветения лавандовых полей, на ней светло-фиолетовым помечены поля, цветущие с конца июня до 15 июля, синим - те, что цветут с начала и до 25 июля, и тёмно-фиолетовым - поля, которые цветут с начала июля до 10 августа.
Оранжевым помечены крупные города региона - Канны, Авиньон, Арль, Валанс. В каждом из городов мы советуем посетить туристический офис (Office de tourisme) и взять там подробную карту лавандовых полей, которую обновляют каждый год. Там же вы сможете узнать о местных праздниках, ярмарках и фестивалях.
Как добраться
На автомобиле . Аренда машины - самое удобное решение, ведь к большинству полей не ходят ни поезда, ни автобусы. А на автомобиле вы сможете составить свой маршрут или проехать по одной из дорог, которые проходят по самым красивым полям и горам, с остановками в средневековых деревнях и замках. Стартовать лучше всего из Ниццы или Марселя. Сутки с механической коробкой передач обойдутся от 1 700 рублей.
Общественный транспорт . На поезде можно доехать из Парижа или Марселя до Авиньона, откуда туристические компании организуют однодневные маршруты на автобусе по лавандовым полям. Также из Авиньона ходит электричка до Карпентраса, где можно сесть на автобус Карпантра - Со (Carpentras - Sault), который идёт через лавандовые поля в старинный город Со.
Велосипедные маршруты по лавандовым полям становятся всё популярнее, но они подходят только людям с хорошей физической подготовкой, ведь Прованс - это холмы и горы, а средняя температура летом - 30-35°С.
Где
Главные лавандовые поля сосредоточены в трёх регионах Прованса: Альпах Верхнего Прованса, Воклюзе и Верхних Альпах. . Во многих городах есть туристические ассоциации, предлагающие пешие и велосипедные прогулки. Вся информация о шести Дорогах лаванды (Routes de la lavande) на английском доступна на сайте ассоциации MoveYourAlps (оффлайн- и онлайн-карты, информация о праздниках, достопримечательностях, отелях и кемпингах).
Основные районы цветения лаванды
- Равнины и парфюмерные заводы района Веркор, Диуа и Дром Провансаль (Vercors, Diois, Drôme Provençal) , где лаванда цветёт с конца июня до конца июля. Едьте от Крест (Crest) к Баронни (Baronnies), через поля в окрестностях Ди (Die) и Розан (Rosans), где дорога идёт по невысоким горам, мимо плато с полями лаванды. Дром Провансаль славится не только лавандой, но и средневековыми деревушками Дьёлефи, Гриньон и Вальреас (Dieulefit, Grignon, Valréas).
- Холмы и горы в районе Дром, Воклюз, Альпы Верхнего Прованса (Drôme, Vaucluse, Alpes de Haute Provence) . С июня до середины июля Лаванда цветёт на десятках полей вокруг горных деревушек Везон-ла-Ромен, Ньон, Бюи-Ле-Баронь, Орпьер, Розан (Vaison-la-Romaine, Nyons, Buis-les-Baronnies, Orpierre, Rosans).
- Горы, охряной каньон и средневековый замок в районе Венту, Люр и Люберон (Ventoux, Lure, Luberon) . Городки Горд (Gordes) и Апт (Apt) окружены полями, там продают лавандовый мёд, а огромный каньон охры Рюстрель (Rustrel) называют Провансальским Колорадо из-за его марсианских пейзажей. Мы советуем побывать там на рассвете или на закате, когда стены каньона сияют всеми оттенками красного. Рядом с каньоном находится средневековый замок Мане (chateau Mane), а у подножья белых гор Люр (Lure) растёт самая ароматная горная лаванда.
- спуск с гор к Лазурному берегу в районе Грасса и Валенсоля (Grasse et Valensole) . Спуститесь с огромного плато Валенсоль, целиком покрытого лавандой, через Мезель (Mézel) и Баррем (Barèmme) к Кастеллан (Castellane), рядом с которым лежит долина лаванды Арьюби (Artuby). Маршрут заканчивается в Грасе (Grasse) - парфюмерной столице Франции. Здесь лаванда цветёт до середины августа.
Must see: лавандовые поля на плато Валенсоль
Про плато Валенсоль , которое лежит в предгорье Альп и похоже на бескрайнее море лаванды, стоит рассказать отдельно. На плато расположены более десяти лавандовых полей. Все можно посмотреть, проехав по круговому маршруту в 33 километра: Valensole D56 на восток в Puimoisson - по D953 на север до развязки «Poteau de Telle» - D8 обратно на запад до Валенсоля.
Рядом с плато Валенсоль есть деревня Мутье-Сент-Мари (Moustiers-Sainte-Marie) , входящая в список самых красивых деревень Франции, а в 30 километрах к юго-востоку находится Вердонское ущелье (Gorges du Verdon) - самое красивое во Франции. Мы советуем посетить Большой каньон Вердонского ущелья (Grand Canyon du Verdon) - это гигантское ущелье в известняковых скалах, глубиной в 700 метров, откуда открываются захватывающие дух виды.
Праздники и ярмарки лаванды:
- Праздник лаванды в Сент-Андре-де-Розан (Saint André de Rosains) , где продают лавандовые масло и настойки, духи, мёд, мыло, мороженое и даже торты. Праздник проходит во второй уикенд августа.
- Ярмарка Лаванды в Динь-ле-Бен (Digne-les-Bains) - это самая крупная ярмарка Лаванды в Провансе. Здесь продают всевозможные продукты из (или с добавлением) лаванды, а также лучшие сушёные фрукты и цукаты Франции. По городу проходят праздничные процессии в сопровождении сотни музыкантов и танцоров. Кроме лаванды Динь-ле-Бен известен своими бальнеологическими банями , средневековыми церквями и единственным во Франции парком бабочек (Le Jardin des Papillons) .
- Праздник лаванды в городе Со (Sault) , который проходит 15 августа, в день окончания сбора лаванды в Провансе. В Со приезжают ремесленники и парфюмеры, здесь проводятся мастер-классы по изготовлению парфюма и косметики, продаются гастрономические специалитеты, музыканты играют старинные провансальские мелодии, а рядом проходит книжная ярмарка.
